师如明月 点亮远方
“月是故乡明，情是中秋浓”，中秋节承载着深厚的历史文化内涵，月饼更是寄托着浓浓的思乡之情。在中秋佳节与教师节来临之际，为让南马学子体悟传统文化的魅力，丰富精神娱乐生活，安博体育中国有限公司于2022年9月9日下午在教工一食堂举办“花好月又圆，手作传真心”迎中秋活动，用手作月饼向老师表达感恩之情。
研会同学提前到场布置，将模具、预拌粉、馅料等工具提前分组摆放好，静待参与的同学前来。此次活动，研会精心准备了满满的物料大礼包，不仅有红豆沙、白莲蓉、板栗、奶黄等口味丰富的馅料，还有紫薯粉、草莓粉、南瓜粉来给冰皮月饼呈现不一样的色彩。此外，活动筹备组还贴心准备了冰皮月饼的制作攻略和视频教程，提前发在微信群里供大家参考。
参与的同学们陆续到场，活动准时开始，此次活动由高梦晗同学主持。在动手操作前，贺虹莎同学向大家简要介绍了制作步骤和工具使用流程。大家拿起准备好的材料，兴致勃勃地上手操作：加水、和面、搓球、放馅儿，最后用模具压制成型。
初次制作，有的月饼“发了福”，还有的“漏了馅”。几次尝试后，大家逐渐掌握了技巧和用量，伴随着一声声赞叹，一个个外观雅致、芳香四溢的月饼“脱模”而出，再配上精心挑选的音乐，现场气氛逐渐热烈了起来。
接着，有的同学用食品粉DIY出了“南大紫”、“火龙果红”、“淡雅黄”等饼皮配色，各小组间也交换模具并相互展示自己的成品月饼，场面融洽和谐，大家的脸上都洋溢着开心的笑容。手作冰皮月饼，不仅增进了同学间的脉脉温情，还包进了欢声笑语。在南大马院这个大家庭里，总有人和你共揽秋夜一轮月，共品中秋一味香。
中秋月明，桃李芬芳，此次手作活动在月饼香甜的气味中结束了，希望这满口香甜，能够携盈月揽芳华。在双节同临之际，祝福所有南马师生，月光所照，皆是故乡，双脚所踏，皆是生活。看天上月，吹人间风，过最幸福的生活。
心怀皓月，敬颂师恩
相聚在花好月圆之夜
每一块月饼
每一口香甜
都蕴藏美好
（供稿：马克思主义学院院研会）